Recette Cupcakes au kinder maxi
Ingrédients / pour 10 personnes
- 1 œuf
- 14 cl de lait
- 60 g de Kinder maxi coupés en morceaux
- 60 g de beurre fondu
- 85 g de sucre
- 7 g de levure chimique
- 130 g de farine
- Pour le glaçage:
- 250 g de mascarpone
- 30 g de sucre glace
- 80 g de Kinder maxi fondu
- Kinder maxi pour la déco
PRÉPARATION Cupcakes au kinder maxi
1. Four préchauffé à 180°c. Dans un saladier, mélanger l’œuf le sucre jusqu’à blanchissement.
2. Ajouter la farine, la levure et mélanger de nouveau. Incorporer le beurre. Finir en ajoutant des
morceaux de kinder maxi.
3. Mettre de la pâte dans des caissettes placées dans un moule à muffins jusqu’au 3/4.
Enfourner et cuire environ 25 minutes. Laisser refroidir vos muffins sur une grille.
4. Faire fondre les kinder maxi au micro-onde quelques secondes. Mélanger le mascarpone froid
et le sucre glace. Incorporer les kinder fondus.
5. Mettre dans une poche à douille,glacer vos gâteaux et décorer d’un morceau de chocolat.