Tartes
Tarte au chocolat noir
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Ingrédients (pour 6 personnes) :
Pour la pâte :
Pour la garniture :
- 200 g chocolat noir
- 20 cl crème fraîche liquide
- 8 cl de lait
- 1 œuf
Préparation de la recette :
1. Prévoir un moule à tarte
2. Préchauffer le four à 180° (thermostat 6).
3. Préparer la pâte et la faire cuire à blanc 15 min, avec une feuille d'aluminium
et des légumes secs, pour empêcher la pâte de gonfler.
4. Faire fondre le chocolat avec la crème et le lait au micro-ondes. Remuer pour bien
4. Faire fondre le chocolat avec la crème et le lait au micro-ondes. Remuer pour bien
diluer le chocolat et laisser refroidir un peu.
5. Lorsque le fond de pâte est cuit, mélanger l’œuf battu au mélange chocolat-crème.
6. Verser le tout sur la pâte, et laisser cuire 10 minutes.
5. Lorsque le fond de pâte est cuit, mélanger l’œuf battu au mélange chocolat-crème.
6. Verser le tout sur la pâte, et laisser cuire 10 minutes.