Verrines
Panna cotta
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 50 cl de crème fraîche liquide
- 50 g de sucre
- 2 feuilles de gélatine
- 1 gousse de vanille ou extrait de vanille
Préparation de la recette :
1. Mettre la crème, le sucre et la vanille dans un casserole et faire frémir. Dès le début de l'ébullition,
retirer la casserole du feu et ajouter les 3 feuilles de gélatine préalablement trempées dans l'eau froide.
2. Bien remuer et mettre dans des coupelles. Laisser refroidir quelques heures.
3. Ajouter du coulis de fraise, framboise ou autre fruit...
2. Bien remuer et mettre dans des coupelles. Laisser refroidir quelques heures.
3. Ajouter du coulis de fraise, framboise ou autre fruit...