Macarons à la pistache
Ingrédients pour Macarons à la pistache :
Pâte à macaron :
- 270 g de tant pour tant
- 65 g de sucre glace
- 150 g de blancs d'œufs
- 200 g de sucre poudre
- 5 cl d'eau
- colorant vert pistache
Crème à la pistache :
- 200 g de beurre
- 130 g de sucre glace
- 80 g de poudre d'amandes
- 50 g de pistaches concassées
- 40 g de pâte de pistache
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