Verrine chocolat noix de coco
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 100 g de chocolat pâtissier
- 3 blancs d’œuf
- 200 g de fromage blanc
- 50 g de noix de coco râpée
- sucre
- 20 g de beurre
Préparation de la recette :
1. Monter les blancs en neige.2. Pendant ce temps faire fondre le chocolat avec un peu de beurre. Incorporer délicatement les blancs au
chocolat fondu mais tiède puis les répartir dans 4 verrines jusqu'à mi-hauteur. Réserver.
3. Mélanger le sucre (quantité selon les goûts) et la noix de coco râpée au fromage blanc.
3. Mélanger le sucre (quantité selon les goûts) et la noix de coco râpée au fromage blanc.
Répartir le mélange sur la mousse.
4. Décorer avec quelques copeaux de chocolats et de la noix de coco.
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