Verrines mousse Nutella aux spéculoos
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Ingrédients (pour 12 personnes) :
- 6 œufs
- 2 blancs d'œufs
- 500 g de mascarpone
- 20 cl crème fraîche
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 cuillères à soupe sucre glace
- spéculoos
- 200 g nutella
Préparation de la recette :
Pour la mousse nutella :1. Séparez le blanc des jaunes des 6 œufs. Battez les blancs en neige bien ferme!
2. Mettez le nutella à fondre à feu doux dans une petite casserole. Sortez la du feu et ajouter les jaunes d'œufs.
3. Mélangez bien l ensemble délicatement et mettre au froid.
Pour le mascarpone :
1. Mélanger le mascarpone, les sucres et la crème fraîche au batteur.
2. Monter 2 blancs en neige et incorporer au mélange précédent
3. Écrasez les spéculoos
Pour les verrines :
1. Mettre au fond de la verrine le spéculoos, une couche de nutella et de mascarpone puis recommencer...
2. Mettre au froid pendant 2 heures puis déguster !
Retour aux articles de la catégorie Verrines -
⨯
Inscrivez-vous au blog
Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour
Rejoignez les 13 autres membres