Sablés légers aux pépites de chocolat
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients (pour 20 sablés) :
- 75 g de beurre fondu (bain-marie ou micro-ondes)
- 75 g de sucre (roux ou blanc)
- 1 gros œuf
- 185 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 150 g de pépites de chocolat (ou chocolat cassé en pépites)
Préparation de la recette :
1. Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6-7).
2. Dans un saladier, tamisez la farine et le sucre. Puis faites un puits et ajoutez le beurre fondu.
Mélangez, quand vous obtiendrez une pâte sablé, friable.
3. Rajoutez l’œuf. Mélangez avec vos mains et formez une boule.
4. Si la boule colle aux doigts rajoutez de la farine.
5. Formez des boules, moyennes, sur la plaque de votre four tapissé de papier sulfurisé.
3. Rajoutez l’œuf. Mélangez avec vos mains et formez une boule.
4. Si la boule colle aux doigts rajoutez de la farine.
5. Formez des boules, moyennes, sur la plaque de votre four tapissé de papier sulfurisé.
Rajoutez les pépites de chocolat sur vos boules et aplatissez-les légèrement.
6. Enfournez et laissez cuire 15 minutes. Vos sablés doivent être dorés, si ce n'est pas le cas, remettez au four 1 min au four.
6. Enfournez et laissez cuire 15 minutes. Vos sablés doivent être dorés, si ce n'est pas le cas, remettez au four 1 min au four.
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